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ミカリンの日々是修行

日々の雑記4コマです。

チーズ

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冷蔵庫のチルド室から発掘された、開封済みの消費期限をちょっとだけ過ぎたピザ用チーズ。

それが汗臭いというか、雑巾臭いというか。。。臭いエアコンのような香りを出してきました。

ネットで調べると『熟成がすすんで風味が強くなった時にカビや細菌の働きでチーズ内のタンパク質が分解されアンモニア臭が発生する』と。

そして『個人の好みに応じてお召し上がりください』と。

まあ腐っているわけではないのです。

見かけは健全でしたし(食べたニコもなんともなかったよ)

納豆も古くなるとアンモニア臭がきつくなりますが、テレビで”納豆は腐らない”というのを観たので、わたしは食べます←自己責任で。

臭いニオイもイヤですが、食品じゃない科学的なキツいニオイも食事時には合わないですね〜〜(-_-;

 

けっきょくグラタンは、男の5大臭ファブリーズを使うわが家のMENに頼んで、仕事帰りに新しいチーズを買ってきてもらい食べました。

ちなみにファブリーズは布用で空間に撒くものじゃありません!←分かってるけどね。